«La scultura di Pietro Brolis porta un titolo esplicativo: La fame! Crudo, essenziale, antropologico. L’immagine, la figura contrappone il peso della concretezza al vuoto-temporale, un vuoto che rimanda allo spettatore la sensazione e il bisogno di desiderare il pieno del corpo associato ad un vissuto emotivo. L’incavo che contiene la mente assente può essere considerato come il luogo della transizione, del passaggio in itinere dalla vita affettiva-familiare alla “Cella Della Mente” dove viene realizzato un funzionamento mentale quasi perfetto, che tende a costruire mediante il controllo, l’onnipotenza, la perfezione, la dissociazione mente-corpo, l’ideale ascetico del “vivere senza mangiare”, fuori dal mondo, contro il mondo. La fame infinita, negata e controllata, porterà il corpo anoressico alla spettacolarizzazione scheletrica, immagine massmediatica che ormai vive nel profondo delle nostre coscienze.» (v. Premessa al programma della giornata di studio).